さんまの蒲焼丼

今日の晩御飯は
・さんまの蒲焼丼
・昆布としらたきの炒め煮
・浅漬けサラダ
・お味噌汁
でした。

費用は家族4人分（大人3人子供1人）で
620円 でした。
（薬味・調味料をのぞく）
大人3.5人で計算して一人177円。

昆布としらたきの炒め煮は沢山できたので実質は↑の費用より一食分は安いと思います。

【材料】
・さんまの蒲焼缶詰2個　200円
・玉ねぎ1個　50円
・紅生姜少々
・昆布　100円
・たけのこの水煮　50円
・しらたき1袋　50円
・人参1/3本　10円
・ちくわ2本　40円
・きゅうり2本　60円
・トマト1個　60円
・なめこ　油揚げ　ごま　みりん　醤油　だし汁　味噌

【さんま蒲焼丼の作り方】
①さんまの蒲焼缶のたれと醤油・みりんで玉ねぎを煮て、さんま蒲焼を加えてあたためる
②ご飯に①をかけてできあがり。生姜や山椒などをお好みでかける。
超カンタン！でもうまいっ。

【昆布としらたきの炒め煮の作り方】
①昆布、しらたき、人参、筍の水煮、ちくわを形をそろえて細短冊に切る
②フライパンに油を引き、①をいためたあと醤油・みりん・だし汁で煮る
③最後にゴマをふりいれて出来上がり♪
いろんな食感があっておいしいですよ。一品足りないときにささっとできます。

Posted by jizou at 2004年08月19日 11:34 | Comments (0) | TrackBack(0) | 節約ランキング |