ヒイカの煮付け

今日の晩御飯は
・ヒイカの煮付け
・アサリの酒蒸し
・じゃがいも餅
・大根のお味噌汁
でした。

費用は家族3人分（大人2人子供1人）で 540円 でした。
（薬味・調味料をのぞく）
大人2.5人で計算して一人216円。

ヒイカ（ちぃちゃいイカです）をゆでたら予想外に小さくなってしまい、食卓がさみしくなったので慌ててじゃがいも餅をつくりました。
ヒイカの煮付けはおつまみにグーです。
今日はなんだか居酒屋風の食卓でした。

【材料】
・ヒイカ12杯くらい　300円
・あさり　240円
・じゃがいも3個　0円（いただきもの）
・大根1/5くらい　0円（いただきもの）
・ネギ　生姜　みそ　醤油　砂糖　酒　だし　のり

【ヒイカの煮付けの作り方】
1)ヒイカを軽く塩ゆでする
2)鍋に醤油大2砂糖大2酒大3を煮立てて(1)と生姜をいれる
3)煮汁が半分くらいになったら出来上がり♪

これまた超簡単のクイック料理です。
つまり毎日簡単料理なのです。^^

Posted by jizou at 2004年12月14日 09:19 | Comments (0) | TrackBack(0) | 節約ランキング |