なんちゃってフォー

今日の晩御飯は
・なんちゃってフォー
・きゅうりとタコの酢の物
でした。
フォーといってもHGではありません・・ベトナムうどんのフォーですヨ。^^;
そのフォーをイメージした麺料理です。
費用は家族3人分（大人2人子供1人）で 570円。
（薬味・調味料をのぞく）
一人分190円でできました。

【材料】
・なんちゃってフォー
素麺3把　0円（いただきもの）　/　牛肉スライス200g　300円　/　冷蔵庫の残り野菜（もやし、さつまいも、たまねぎ）　50円くらい？　/　中華スープだし　しょうが　酒

・きゅうりとタコの酢の物
きゅうり2本　60円　/　タコ100g　150円　/　乾燥わかめ適量　10円　/　だし汁1/4カップ　酢大2　砂糖大1/2　塩少々

【なんちゃってフォーの作り方】
1)野菜と牛肉を適当な大きさに切る
2)鍋にお水をいれ(1)の材料とショウガ入れて煮立てる。丁寧にアクを取り除きながら具材が柔らかくなるまで煮込む
3)具材が柔らかくなったら中華スープだしと酒で味をつける
4)別なべで素麺を固めにゆでる
5)器に(3)のスープと(4)の素麺を入れてパセリを盛り付けたら出来上がり♪

冷蔵庫の中の野菜整理料理です。
野菜はなんでもいいので、とにかくあまってるものを煮込んで、中華スープで味つけしちゃえばそれなりにおいしくなります。
素麺は子供達が大好きなのでこの料理は評判がいいです。野菜もだまされて結構食べますよ。
本物とはかなり違いますが、イメージは「フォー」ということで。^^ゞ

Posted by jizou at 2005年9月22日 01:09 | Comments (5) | TrackBack(0) | 節約ランキング |

コメント (5)

yue:

おはようございます。

す、すいません。。
あっちの「フォー」をイメージしながら
「どんな料理だろう」とクリックしちゃいました。

投稿者: yue | 2005年9月22日 06:30

日時: 2005年9月22日 06:30

ito:

私もあっちの「フォー」をイメージしてクリックしました。
見事にjizouさんの技にかかったわけですな。
今、ベトナム料理のお店で「フォー」を注文するとき、皆さんあの口調なんでしょうかね、やっぱり。

とコメントを書いている間も、私の頭の中ではHGが腰を振りつつあの口調で．．．。

投稿者: ito | 2005年9月22日 22:26

日時: 2005年9月22日 22:26

ジゾウ:

☆ yueさん

思いますよね、きっと思いますよねー。
今「フォー」といえばあの「フォー」しかないですもんねー。
でもこれはベトナムのフォーですからフォー！（←もちろんHG風に）

☆itoさん

>今、ベトナム料理のお店で「フォー」を注文するとき、皆さんあの口調なんでしょうかね、やっぱり。

ぶっ。
あちこちで「鶏肉のフォー！」と言ってるのかな、やや野太い声で。
itoさんも是非「エクセルフォー！」とかってやってくださいよ。絶対人気者になれますよ。

投稿者: ジゾウ | 2005年9月23日 01:11

日時: 2005年9月23日 01:11

mizuka:

はじめまして（ペコリ）
なりきりＨＧです（ウソ）
毎日楽しく拝見させていただいております。

最近我家では夜麺類にしていてそろそれネタが尽きていたときに『フォー』発見！！
早速、昨夜作って食べました。冷蔵庫の残り野菜できるのにも満足。味にも満足で踊ってしまいました！！（ＨＧ風）

投稿者: mizuka | 2005年9月29日 15:04

日時: 2005年9月29日 15:04

ジゾウ:

☆mizukaさん

ようこそ節約レシピへフォー！（もちろんHG風で）
参考になったら本当に嬉しいです。＾＾
そろそろ季節変りなので夏場の素麺とか食べきらないとですよね。
暖かくするとスルンと沢山食べられてよいですよネ。
（すぐ伸びるので速攻で食べなきゃだけど）

HG風に踊れるんですか！？
それはすごいぞ、フォー！

投稿者: ジゾウ | 2005年9月30日 12:30

日時: 2005年9月30日 12:30

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