里芋のごま味噌あえ

今日の晩ご飯は
・里芋のごま味噌あえ
・白菜とエリンギの炒め物
・じゃがいもポタージュ
・ほうれん草のおひたし
でした。
本日もとちぎ野菜をふんだんに使ってます。里芋もホクホクとしてとってもオイシイ！
費用は家族4人分（大人2人子供2人）で 100円・・・貰い物で作ったちゃいました。^^ゞ
（薬味・調味料をのぞく）

【材料】
・里芋のごま味噌あえ
里芋6個　0円　/　白ごま大3　味噌大1.5　砂糖大1.5　みりん大1　酒大1　だし汁大1

・白菜とエリンギの炒め物
白菜1/2個　0円　/　エリンギ3本　100円　/　中華スープ　酒　塩　こしょう　片栗粉

・じゃがいものポタージュ
じゃがいも3個　0円　/　たまねぎ1個　0円　/　牛乳　コンソメ　塩　こしょう　粉チーズ

・ほうれん草のおひたし
ほうれん草1株　0円　/　だし　醤油　みりん　ごま

【里芋のごま味噌あえの作り方】
1)里芋を洗ってビニール袋に隙間があくように入れて12分加熱
2)あついうちに里芋の皮を手でむき、適当な大きさに切る
3)白ごまを炒って適当にする（私はバーミックスでペーストにならない程度まですりました）
4)フライパンに(3)の白ごま、味噌大2、砂糖大1、みりん大1、酒大1を入れてよくあわせます
5)(4)のフライパンに里芋を加え味噌が焦げないように熱しながら混ぜあわせます。全体に味がなじんだら出来上がり♪

ごまをするのがちょっと面倒ですがあとはいたってシンプル。味噌の辛さが里芋にベリーマッチです。
煮っ転がしに飽きたら是非お試しください。^^

Posted by jizou at 2005年12月28日 08:50 | Comments (4) | TrackBack(0) | 節約ランキング |

コメント (4)

makinar:

昨日テレビ見ました！！自分が見ているブログがテレビに出るってちょっと誇らしい・・・(＾＾;)
そして初コメです☆

投稿者: makinar | 2005年12月28日 09:45

日時: 2005年12月28日 09:45

ｱｰﾔ:

ぉ久ぶりﾃﾞｽ♪

里芋大好き♪
早速､作って見たいと思います｡
でも､次の通い妻日ゎ､
来年の1月11日･･･
遠ぃ｡｡

あっ!!
昨日､TV見ましたょ～｡
1人で興奮してしまいました｡（汗
母と見ていたので､
母にｱｰﾔがﾒﾆｭｰ考えるのに御世話になっているﾋﾄと紹介しました(笑
ｼﾞｿﾞｳｻﾝ､美人ですね～♪

投稿者: ｱｰﾔ | 2005年12月28日 11:18

日時: 2005年12月28日 11:18

熊吉:

はじめまして。ほぼ毎日訪問していたのですが書き込みは初めてです。熊吉と申します。
昨日ＴＶ見ました（*^_^*）
ジゾウさんって出たので、もしや？っと思ったら
見慣れて３５０日の節約生活という文字が
パソコンに映しだされていて”あー！！”という
叫びとともに主人に大興奮で話してしまいました。
１に楽しくの　まゆさくさんの所でジゾウさんの事を
節約界のキョンキョンと書かれていたので
可愛い方なんだろうなーっと思っていたら
本当にめちゃめちゃ可愛い方でしたー（*^_^*）
主人は女優さんになれるって言ってましたよー。
アフィリエイトの関係でしたね。私も前に
ジゾウさんのところで骨まで食べれる魚の記事を
読んで購入した事があります。美味しかったです。
アフィリエイトって凄い＆良いですね。全員がお得な気分になれるし（*^_^*）
あっ！里芋に関係ない書き込みですみません。
これからもＨＰ楽しみにしています（*^_^*）

投稿者: 熊吉 | 2005年12月28日 12:03

日時: 2005年12月28日 12:03

ジゾウ:

☆makinarさん

はじめまして。コメントありがとうございます。
テレビ・・・私は恥ずかしいのでちゃんと見てません。＾＾；
気づいてくださってありがとうございます♪
makinarさんのブログ、クリスマス写真が
ヒジョーに気になります！
めっちゃ楽しそう～～。
これからもよろしくお願いします。

☆ｱｰﾔさん

お久しぶりです。
お料理楽しんでいますか？
少しでも参考になれば私もうれしい限りです。＾＾
お母様にもジゾウがくれぐれもよろしく言っていた、とお伝えください。m(__)m

☆熊吉さん

はじめまして。コメントありがとうございます。
骨までおいしい魚は本当においしくて、
私の一番のおススメなんですよ！
熊吉さんも気に入ってくれたらうれしいです。＾＾
まゆさくさんのコメント・・。まゆさくさんは私にあったこともないんですよ。（笑
でもうれしいです。

>これからもＨＰ楽しみにしています（*^_^*）
ありがとうございます。これからもよろしくお願いします！

投稿者: ジゾウ | 2005年12月31日 01:34

日時: 2005年12月31日 01:34

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