ハロウィンかぼちゃグラタン

ハロウィンの季節です。子供が「ハロウィンだからパンプキングラタンがいい！」とおしゃれなことを言うのでリクエストにお答えして作りました。＾＾ゞ
それにしてもいつから息子は「パンプキン」なんて言うようになったのだろう。不思議だ・・。

【材料】

• ぼっちゃんかぼちゃ・・・1個
  
• 豚バラ薄切り・・・50g
  
• ミックスベジタブル・・・大2くらい
  
• 小麦粉・・・少々
  
• コンソメ・・・少々
  
• 塩こしょう・・・少々
  
• バター・・・少々
  
• 牛乳・・・少々

【ハロウィンかぼちゃグラタンの作り方】

1. かぼちゃをそのままレンジで3分くらい加熱する（ラップはかけない）。
   
2. (1)のかぼちゃをヘタの部分から2～3センチくらい下を切って種をくりぬく。ヘタ側は蓋にする。
   
3. フライパンにバターを熱して豚肉とミックスベジタブルをいためる。さらに小麦粉と牛乳をくわえとろみをつけコンソメ、塩コショウで味付けする
   
4. (2)のかぼちゃに(3)の具をつめてヘタ側の蓋をぴったりくっつけてラップをかける。
   
5. (4)をかぼちゃがやわらかくなるまでレンジで加熱。（5分くらい）
   
6. 最後にかぼちゃと具をいっしょに切り分けていただきましょー♪

今日はＯｉｓｉｘおいしっくすのぼっちゃんかぼちゃを使いました。こぶりで使いやく甘みもしっかりあっておいしかったです。丸ごと食べるので皮まで安心していただけるものがいいですよ。
簡単に作れますが、かぼちゃ、コーン、グリンピース、にんじん、豚肉、牛乳、バターといろんなものを使っているので栄養満点。
見た目はイマイチなのですが（^^;）甘いかぼちゃは子供にも人気でした！

そうそう、Ｏｉｓｉｘといえば。
おためしセットが人気ですがその内容は期間によってさまざまです。食材の内容もお得なのですが10/16～11/16の期間中はREAL SIMPLEの12月号（2007年ダイアリーとレシピ本付）がプレゼントされるそうです！
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来年のダイアリーを用意してない人には嬉しいプレゼントですよね。^^

Posted by jizou at 2006年10月31日 09:56 | Comments (0) | 節約ランキング |