350日の節約生活


1)節約レシピ (339)

2)うちの節約術 (70)

3)公開！家計簿 (48)

4)ネットショッピング (232)

5)無料でお試し (105)

5)SOHO・在宅で稼ぐ (22)

6)ネットで儲けよう (61)

7)オークション情報 (12)

8)節約無駄話 (501)

運営記・備忘録 (141)
　
HOME » 1)節約レシピ » 手羽元の酢煮
« 簡単ピラフと甘いポテトサラダ　 　寄せ鍋 »

手羽元の酢煮

20061227.jpg

クリスマスの売れ残りなんでしょうね、スーパーに行ったらやたらチキンが安売りされていました。^^;
値引きシールにつられてつい大量の手羽元を買ってしまった私。本日は大好きな酢煮にしました。（私は「すに」って呼んでいるのですが、あきらかに語呂が悪いですよね、コレ。）

【材料】

  • 手羽元・・・20本
  • 酢・・・2/3カップ
  • しょうゆ・・・2/3カップ
  • 砂糖・・・大6
  • しょうが・・・1片

【手羽元の酢煮の作り方】

  1. フライパンで手羽元の皮を焼いて焼色をつける
  2. 圧力鍋にしょうゆと酢と薄切りにしたしょうがをいれ、水を1/3カップほど入れる
  3. (2)の鍋に(1)の手羽元を入れて高圧で20分ほど煮込み、自然放置して冷ます
  4. 付け合せ（今日はじゃがいもチーズ）と一緒にもりつければ出来上がり♪

圧力鍋の加熱時間は鍋によってマチマチだと思うので↑は目安程度にしてください。
圧力鍋で煮込むと肉がやわらかいし骨からもホロリとはがれて子供にもとても食べやすいですよ。味付けはやや濃い目のほうがおいしいですヨ～。

Posted by jizou at 2006年12月28日 07:50 | Comments (2) | TrackBack(0) | 節約ランキング | このエントリーを含むはてなブックマーク


コメント (2)

ちゃこべ:

さっそくやってみます。

投稿者: ちゃこべ | 2006年12月29日 22:23

日時: 2006年12月29日 22:23

ジゾウ:

---☆ちゃこべさん---

こんにちは♪
おいしくできるといいなー。
甘酢が好きな人にはとても喜ばれると思いますよ。＾＾

投稿者: ジゾウ | 2006年12月31日 12:14

日時: 2006年12月31日 12:14

コメントを投稿

【350日の節約生活 人気ページ】
味の素ジーノ(JINO)のトライアルセット / ライスフォースのトライアルキット / Voige（ヴォイッジ）の化粧水 / プロアクティブを使ってみました / 草花木果の透肌マスクジェル / 草花木果の透肌マスクジェル（本品） / 草花木果のトライアルセット / 透肌マスクジェル、リピート中 / トリニティーラインのプランセンタ
　
当サイトは、Yahoo! Japanの【倹約・節約】および【レシピ】、All About Japanの【節約・やりくり】に登録されています。ブログタイムズ
・・・
当サイト内の文章、デザイン、画像の無断転載、複製はおやめください。
また各サービスなどの利用、入会等のアクションは個人の責任において行って下さい。
質問、広告掲載のお問い合わせなどはnomail1.gifまでお願いします。
Tarsan 男のダイエットブログ | 成功する簡単な方法は効果的な運動だ