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残り物オムライス

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冷蔵庫に食材がほとんどない、しかも夕食作る時間もあまりない、そんな日に登場するメニューがオムライス。
ホント我家では困ったときのオムライス、なのです。
冷凍ご飯を解凍して冷蔵庫にある野菜をちょっとずつ寄せ集めてみじん切りにしてチャーハンを作ります。それをお椀にギューギューつめて、お皿の上に返します。(プッチンプリンのような感じ。)
そこに半熟オムレツを作ってうえに乗せます。包丁でオムレツを切るとトロトロの中身がご飯にかかってよい感じになるのです。
簡単料理ですが、ちゃんとたんぱく質の卵、炭水化物のご飯、ビタミンの野菜、を使っているのでヨシとしましょう。
あればチーズや牛乳をオムレツにまぜればカルシウムも取れますね。

あっ!という間にできる手抜き料理ですが、子供達には案外評判がいいんです。^^
(レシピは書くほどでもないので今日は省略です。残りもので適当に作るのがいいんです。)

Posted by jizou at 2007年2月 4日 07:30 | Comments (3) | TrackBack(0) | 節約ランキング | このエントリーを含むはてなブックマーク


コメント (3)

マジェスタ:

こんばんわ☆
半熟オムライス、めちゃくちゃおいしそーですね♪
私も子供達も大好きなんですけど、半熟ってのがどうも難しくて、ついつい薄焼き卵状態なんです(^_^;)
卵といえば、よく作るのが、ふわふわ卵煮?です。
甘めのしょうゆだし汁を沸かして、溶き卵を入れたら、いったん火からおろして、がぁーっとかきまぜるんです。泡が立つくらい。そしたらまた弱火にかけてふたをしてしばらく煮ると、ふわふわのおいしい卵煮が出来ます♪田舎料理ですが、おいしいですよ*^^*

ジゾウさん、おはようございます。
めちゃめちゃおいしそうなオムライス!
とても残り物オムライスとは思えないですよ。
こどもって、こういったメニュー大好きですから
きっと息子も喜んで食べるだろうなーと思いながら
お写真拝見しておりました。
またこの半熟具合が・・あーっ,おなかすいてきちゃった。

追伸:続巷説百物語読破しましたー!
途中休憩しながらでしたが、一度読み出すと何も手につかなくなってしまいました。(^^;)
悲しげなんだけど、読んだ後はすごくよかったなと思います。

ジゾウ:

---☆マジェスタさん---

こんにちは♪
半熟のトロトロアツアツっておいしいですよね!
冷えると気持ち悪いけど・・。
私はマジェスタさんと反対で薄焼き卵を作るとすぐ穴があいたりくっついたりしてみすぼらしくなっちゃうんえすよね。薄焼きはむずかしいっす。

>ふわふわ卵煮

めちゃおいしそうです!
食べたことはないですが、なんとなく味は想像できます。
子供も好きそうですね、是非ためしてみます。
情報ありがとうございます~!!

---☆kanamiさん---

ありがとう!
子供は「オムライス」という存在が好きなんですね。
よくわからないけど「今日はオムライスよ!」というと
「やったー!」って騒ぎます。
で、「オムライスって何?」って聞きます。^^;

>続巷説百物語読破しましたー!

わぉ!
鳥肌たちませんでした?
ちょっと怖いですよね、後巷説は。
私ももう一度読みたいので購入しますっ!(前回は図書館で借りて読んじゃったので・・)

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