干し芋って美味しい

隔週でとっているおいしっくすの食材の中に昔ながらの干し芋スティックタイプというのが入っていた。（入っていたといってもつまりは私が注文したのだけどね。）
私はあまり干し芋になじみがないのでなんでこんなモノを買ったのが自分でも不思議。ところが食べてみたらこれがめちゃめちゃ旨い！
干し芋ってこんなにおいしいんだ～とすごく感心してしまったよ。
ちょうど友人が来ていたので某有名店の素敵な菓子とこの干し芋を出したのだが断然こっちのほうが人気。
表面には砂糖をまぶしたかのように芋から出た糖がついていてほどよく甘い。いや、とても甘いのだがすっきりとしているので甘さが淡く感じるのかな？
栗のようなこっくりとした味で熱いお茶と一緒に食べるとすごくホッとしてしまう。
さつまいもを蒸して干しただけというのにこの美味しさ。これは是非自分でも作ってみたいゾ！

温めて食べるとおいしいというのを知らなくてそのまま食べてしまった私。
よし、次は火であぶってみるぞとまた頼もうと思ったら残念ながらおいしっくすでは売り切れになっている模様。
うーん、ここはやはりここは手作りしてみるか・・・。

Posted by jizou at 2007年3月10日 18:50 | Comments (2) | TrackBack(0) | 節約ランキング |

コメント (2)

nami:

主人の田舎ではおばあちゃんがチョット前まで自分で育てたサツマイモで干し芋を作っていました。
売っているものよりも硬かったですが、おいしかったです。
でも自分で作る発想はなかったので、さすがジゾウさんだわ～と思いました。

投稿者: nami | 2007年3月11日 04:33

日時: 2007年3月11日 04:33

ジゾウ:

---☆namiさん---

こんにちは！こんな時期に返事を書く私を許して・・。

>ではおばあちゃんがチョット前まで自分で育てたサツマイモで干し芋を作っていました。

おおっ、憧れます。
干し柿なら田舎で作ってたのですがウチの方は芋はなかったなぁ。

まだ作ってはないのですがサツマイモが手に入ったら是非作ってみますね～！

投稿者: ジゾウ | 2007年3月26日 23:44

日時: 2007年3月26日 23:44

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