チキンきのこスープ

今日の晩御飯は
・ミートソーススパゲティ
・チキンきのこスープ
でした。
息子と二人の夕食なのでまたもや超手抜きです・・。息子よスマヌ。
10分くらいでできちゃいます。
費用は家族2人分（大人1人子供1人）で 205円 でした。
（薬味・調味料をのぞく）
大人1.5人で計算して一人137円。

【材料】
・スパゲティ2人分　50円くらい？
・作りおきのミートソース　費用不明50円くらいか？
・ささみ1本　60円
・しめじ1/4パック　25円
・絹さや少々　20円
・とりがらスープ　塩　胡椒

【チキンきのこスープの作り方】
①沸騰したお湯に筋をとったささみを入れてゆでる
②ささみを取り出し細かく手でちぎったあとまたお湯にもどす
③しめじ、絹さや、を入れて塩コショウ、とりがらスープで味付けすれば出来上がり♪

レシピを書くほどのものでもないのですが。
スープというのはありがたいもので冷蔵庫の中の残り物をガンガンいれちゃえばなんだかおいしいものができます。
冷蔵庫の中も整理できて一石二鳥。硬くなったパンなどを入れてもOKですよ。

Posted by jizou at 2004年10月18日 23:53 | Comments (4) | TrackBack(0) | 節約ランキング |