かぼちゃケーキ

今日は番外編のおやつです。
ハロウィーンなので・・・というわけでもないのですが、冷蔵庫にかぼちゃがあったのでかぼちゃケーキを作りました。（お友達のSkip Kids さんのシフォンケーキがエライうまそうだったので触発されました。^^）
すべては息子に野菜を少しでも食べさせるためです。

費用は 108円。
これで6スライスできました。一人1スライスくらい十分なので一人分18円？。

作り方は・・材料をHBに投入してスイッチを押すだけです。^^;

夫にも息子にもなぜか大好評のかぼちゃケーキでしたよ。緑黄色野菜の摂取完了！

【材料】
・かぼちゃ1/8個　20円
・マーガリン100g　40円
・砂糖80g　8円
・卵2個　20円
・スキムミルク大1
・薄力粉180g　20円
・ベーキングパウダー5g

Posted by jizou at 2004年10月24日 23:20 | Comments (2) | TrackBack(0) | 節約ランキング |